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宮崎市 雑貨屋ambience

暮らしを豊かにする雑貨やお洋服のお店

第2回和菓子ワークショップ

 

こんにちは!

 

昨日、雨の降りしきる中、

第2回目の和菓子ワークショップが

行われました。

 

今回はキャンセル待ちが出るほど

たくさんの方に参加希望をいただき、

予定定員より少し多い9人での開催でした。

 

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今回も講師にそば屋 哲心二代目の小田さんに

お越しいただきました。

 

 

綺麗な色合いの生地をざるでそぼろ状にします。

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それをバランス良く白あんに乗せていきます。

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今回は紫陽花なので雨の雫を涼しげに寒天で表現^^

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みなさんも先生を真似て真剣に、そして

楽しげに取り組んでいらっしゃいました。

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初めての方ばかりでしたがみなさんセンスが良く

先生も褒めていらっしゃいました!

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三つはお持ち帰りいただき、ひとつを

みんなで試食いただきました。

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先生の和菓子のマナーや、豆知識など

楽しいお話を聞きながらあっという間に

時間が過ぎていきました。

 

参加していただいたみなさん

ほんとうにありがとうございました。

 

そして講師の小田さん楽しい時間を

ありがとうございました。

 

 

また次回の開催をお楽しみに^^

 

 

STAFF:mika

 

 

 

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